EINKEHR

Einfache und traditionelle Speisen werden aus regionalen Produkten zubereitet. Vor allem der direkte Bezug der Lebensmittel liegt uns am Herzen. Regionale Bauern und Anbieter werden wo es geht unterstützt. Die Speisekarte passt sich saisonal an und bildet ein Spiegelbild der Jahreszeiten und der Vielfalt der Region ab.